El poder de las proteínas: cómo pueden ayudar a controlar el peso Las proteínas son una parte fundamental de nuestra dieta, pero ¿sabía que este nutriente clave también desempeña un papel importante en el control del peso? No sólo contribuye a conservar la masa muscular magra y a proporcionarle más energía, sino que también le hace sentirse saciado durante más tiempo.

Navegando por la nutrición: Su guía para comer bien durante el tratamiento del cáncer Cuando se enfrenta a un diagnóstico de cáncer, el camino que tiene por delante puede ser difícil, y mantener una dieta saludable a menudo pasa a un segundo plano. Sin embargo, lo que coma durante este tiempo puede desempeñar un papel importante en el control de los efectos secundarios del tratamiento, la prevención de la pérdida de peso y el apoyo a su bienestar general.

Comprender las alergias y las intolerancias alimentarias Todos conocemos a alguien con una alergia o una intolerancia alimentaria, pero ¿cuál es la diferencia exacta entre ambas? Las alergias y las intolerancias alimentarias pueden parecer similares, pero tienen causas distintas y desencadenan respuestas diferentes en el organismo. Una alergia alimentaria está causada por el sistema inmunitario y puede provocar una reacción grave al alimento alergénico. La intolerancia alimentaria provoca una reacción mucho menos grave, ya que el sistema inmunitario no está implicado.

El ayuno intermitente explicado ¿No sería perfecto que una dieta no se centrara en los productos alimenticios y las calorías, sino que se centrara más en cuándo comer algo? El ayuno intermitente es una forma de alimentarse que se centra más en el momento de comer algo que en lo que se come.

Vegano, flexitariano, lactovegetariano, todos ellos términos muy populares hoy en día. Pero, ¿cuáles son realmente las opciones si se quiere consumir una dieta basada en plantas? Y lo que es más importante, ¿cuáles son los puntos de atención al seguir una dieta de este tipo? En esta entrada del blog explicamos los pormenores de una dieta vegetariana. 

Entender la lactosa La dieta sin lactosa se está convirtiendo en un patrón alimentario cada vez más común para muchas personas, ya que las alternativas vegetales y sin lactosa a los productos lácteos habituales están ganando popularidad y cada vez son más fáciles de conseguir. Esto plantea la siguiente pregunta: ¿debería todo el mundo restringir o eliminar por completo la lactosa de su dieta?

Comer sano sin salirse del presupuesto Llevar una dieta variada y sana todos los días puede costar mucho dinero, ¿verdad? Ya cocines sólo para ti, para tu pareja o para la familia, antes de que te des cuenta te has gastado todo el presupuesto. Debido al aumento de la inflación, los precios de los comestibles se han disparado. En particular, los productos sanos parecen cada día menos asequibles.

Reducir el consumo de sal: una pizca de creatividad La sal es un mineral esencial para muchas funciones del organismo, como la absorción y excreción de líquidos, el funcionamiento del sistema nervioso y la contracción muscular. Sin embargo, un consumo excesivo de sal puede tener consecuencias negativas para la salud, como la hipertensión y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y renales. Por lo tanto, es importante respetar las recomendaciones.

Entender el gluten Entre todos los titulares sensacionalistas, las modas alimentarias y la plétora de productos sin gluten que han surgido en los últimos años, el gluten ha tenido un recorrido difícil en lo que se refiere a cómo lo percibe la población general. Ha sido objeto de escrutinio por ser la única causa de muchos problemas de salud.

Los beneficios y los principios de la dieta mediterránea Existen muchas definiciones de lo que es una dieta mediterránea o de cómo debería ser. El concepto general se desarrolló para representar los patrones dietéticos típicos que siguen los habitantes de los países que rodean el mar Mediterráneo, sobre todo Creta, Grecia y el sur de Italia.